

Il permet d'avoir une bonne tenue du jambon lorsque vous souhaitez y couper des tranches régulières.
Le jambon est bien maintenu à la base sur le socle et au niveau de l'os.
La hauteur de fixation à l'os est réglable pour s'adapter à toute taille de Serrano, Pata Negra et autres jambons.
Socle en polyéthylène noir sobre, hygiénique et facile à nettoyer.
Potence et pointeau de serrage réglable en inox robuste et durable.
Fabriqué en Espagne.
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