

Réalisée dans une feuille de cuivre de 2 mm d'épaisseur, cette bassine de 40 cm de diamètre, 17 cm de haut et 12 litres de volume est robuste et conduit parfaitement la chaleur.
Elle est munie de deux poignées relevées en fonte pour la manipuler facilement.
Diamètre du fond de 28 cm de diamètre.
Bassine à confiture compatible tous feux sauf induction.
Cette bassine est ni étamée ni vernie, garantie sans traitement de surface.
Fabrication française.
La forme évasée de la bassine améliore l'évaporation pour concentrer les saveurs de vos confitures et accélérer la fabrication de la confiture.
Le cuivre, excellent conducteur de chaleur, assure une chauffe homogène et rapide sur toute la surface, y compris le rebord de votre bassine.
Il en résulte une cuisson uniforme et plus rapide.
Le cuivre brut, sans revêtement, améliore la prise de la confiture et de la gelée pour réussir vos recettes à coup sûr.
Epépineuses manuelles et presse tomate
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