Tom Press Magazine octobre novembre décembre 2016
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Tom Press Magazine octobre novembre décembre 2016

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Tom Press Magazine octobre-novembre-décembre 2016. La passion du fait maison.

16-2016
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Description

Tom Press Magazine octobre-novembre-décembre 2016

La passion du fait maison

Dans ce numéro :

  • La cuisson basse température
  • Les Glorieuses de Bresse
  • Les huitres fumées
  • Les casiers de la ferme de Cabriole
  • La saucisse fraîche de Maurice en Aveyron
  • La bûche 2016 du Chef pâtisser Bruno Tenailleau
  • Les tournebroches
  • L'absinthe
  • Recette à l'ail rose
  • Choisir les langoustines
  • Dossier : Le canard gras