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Kit premières saucisses et viande hachée par Tom Press
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Kit premières saucisses et viande hachée par Tom Press

TomPress
109,00 €

Au lieu de 130,50 €

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Kit premières saucisses et viande hachée par Tom Press et La Grange aux savoir-faire. Ensemble complet pour faire ses premières saucisses maison.

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Ce pack contient

hamksauc
2025-07-04
Quantité

Description

Kit premières saucisses et viande hachée par Tom Press.
Ensemble complet pour faire sa propre viande.

Ce kit comprend :
- Un hachoir manuel Reber 8 en fonte étamée.
- Une grille 10 mm pour hachoir à viande Porkert 8 en acier (diamètre de 6,2 cm).
- Une grille 18 mm pour hachoir à viande Porkert 8 en acier (diamètre de 6,2 cm).
- Un couteau à désosser dos renversé 12 cm avec une lame en inox fine et courbe.
Manche ergonomique en polypropylène.
- Des boyaux naturels de porc étroit pour saucisse fraîche ou à cuire par 25 mètres (conditionnés en sachet dans de la saumure pour la conservation).
- Un bac gastro GN 1/2 polypropylène avec une hauteur 20 cm (sans BPA). Ce bac étanche et léger est parfait pour stocker et conserver sa viande.
-Une série d'entonnoirs 15, 20 et 25 mm pour hachoir n°8. Permet de mettre en boyaux les saucisses.

Une fiche bon gestes et recette "Saucisses de porc aux herbes" pensé par Tom Press et La Grange aux savoir-faire pour réaliser vos propres barbecues.

Fiche technique
  • Garantie : 2 ans

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Compléments

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