La manivelle actionne deux rouleaux crantés munis de couteaux.
Les pommes sont éclatées avant d'être aplaties par les rouleaux ce qui vous assure un très bon rendement lors du pressage. La trémie de 40 x 40 cm est en inox sur bâti en acier laqué.
Les rouleaux crantés sont en alliage d'aluminium dur ou en nylon selon l'arrivage.
Brancards amovibles permettant de passer à 51 cm de long seulement.
Engrenages en téflon.
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