Aiguiseurs
Aiguiseurs
Facile d'utilisation grâce à ses fentes donnant l'angle d'affûtage, l'affuteur à bande permet d'aiguiser avec une grande finesse et de préserver au mieux les lames de couteaux, un côté après l'autre.
Fourni avec 2 bandes d'affûtage à grain fin.
Les bandes d'affûtage interchangeables existent en trois finesses de grain (fin, moyen et gros).
Le grain fin (founi), permet de restaurer le fil des couteaux.
Le grain moyen permettra de reprendre la lame afinde la dégrossir si elle est peu abimée et de commencer un affinage de la lame.
Le grain grossier est pour les grands besoins de dégrossisage, les lames très abimées et aynt besoin d'être grandement reprises pour redonner un tranchant au couteau.
L'avantage de l'affuteur à bandes par rapport à un aiguiseur plus classique à pierre, c'est qu'on usera moins de matière sur la lame pour l'aiguisage car la pression est plus douce et votre couteau durera donc plus longtemps, gagnat une longévité souvent importante.
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