Permet d'enfiler de fins et longs morceaux de lard au cœur des viandes maigres.
parfumez vos rôtis et réussissez des cuissons en gardant une viande tendre, juteuse et arrosée en ajoutant de fines lamelles de lard dans la viande avant la cuisson.
La tige de 30 cm évidée et pointue acceuille une longue et mince bande de lard et permet de percer la viande afin d'y déposer le gras.
Ce dernier arrose la viande à cœur pendant la cuisson et diffuse les goûts, saveurs et parfums.
Le manche permet de percer facilement les viandes et de pivoter légèrement pour déposer le lard.
Fabriqué en France.
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