La lame en acier inoxydable de 9 cm de longueur possède un fil taillé au laser pour une grande précision.
Le manche noir est en alliage TPE pour une bonne prise en main et pour faciliter le nettoyage.
Ce couteau est conforme pour toutes les normes d'hygiène professionelles.
Passe au lave-vaisselle.
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