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Plus facile à utiliser et bien moins encombrant qu'un moule, ce cercle cœur perforé à bord droit vous permettent de démouler facilement vos tartelettes. Utile également comme emporte-pièce pour des biscuits ou découper des formes.
Le pourtour est percé de petits trous qui laissent passer l'air chaud et la vapeur.
La pâte cuit parfaitement, se dore et devient croustillante sans se dessécher, que ce soit une pâte sablée feuilletée ou brisée.
S'utilise sur une plaque ou un tapis de cuisson.
Cercle individuel équivalent à un cercle rond de 8 cm.
Fabriqué en France.
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