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Tamis avec 3 grilles : fine, moyenne et grosse maille.
Ouvetures des mailles : - fine : 0,46 mm (farine T65 environ), - moyenne : 0,97 mm (farine T80 environ), - grosse : 1,62 mm (farine complète ou dégrossissage).
Ca tamis est donc très utile en cuisine pour la pâtisserie, le pain et les pizzas.
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