Poêle à frire 50 cm en tôle acier pro induction 3 mm coupe lyonnaise

Cette poêle de qualité lourde en tôle d'acier de 3 mm d'épaisseur est sans revêtement.

Elle est donc parfaitement saine et supporte l'usage d'ustensiles en métal.

De plus, l'acier permet un passage sur l'induction même à forte température et avec le booster.

Il réagit rapidement au changement de température et monte ainsi très rapidement à très haute température, ce qui permet de saisir les viandes pour les griller sans perdre le jus et sans sur-cuisson et obtenir l'effet de Maillard.

La coupe lyonnaise offre une jupe haute évasée et bombée, sans angle vif, permettant de faire glisser les aliments dans la poêle pour les faire revenir et de servir dans une assiette ou un plat sans difficulté.

La queue en acier feuillard offre une bonne prise en main à la française.

Elle est vernie et rivetée.

Elle est également dotée d'un trou de suspension pour pendre la poêle par le manche.

La contre-poignée permet de manipuler plus facilement cette grande poêle et de la pendre à un gros crochet.

Passage possible au four jusqu'à 10 minutes à 200°C.

Compatible tous feux dont l'induction.

Ne passe pas au lave-vaisselle.

Fabrication française.