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Aménagement et décoration du jardin
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Conserver
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Bocaux, Bouteilles et Pots de conserve en verre
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Bocaux de conserve et verrines en verre
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- Bocaux Weck par palette
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- Boîte de conserve vide à sertir
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Bouteilles vides en verre
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- Petites bouteilles et mignonettes
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Bocaux de conserve et verrines en verre
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- Armoire de séchage charcuterie et fromage
- Déshydrateurs armoires professionnels
- Déshydrateurs électriques
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Fumoir à poisson et à viande
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Accessoires et sciure pour fumoir
- Grilles crochets et autres accessoires pour fumoir
- Résistances et allumage fumoirs
- Sciure et copeaux pour fumoir
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Garde manger et vitrines réfrigérées
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- Garde manger grand modèle
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- Vitrines réfrigérées
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Machines à emballer sous-vide
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Machine sous-vide
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- Rouleau sous vide
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Pots à choucroute et cuisine des choux
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Réchauds à gaz et électriques
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Bocaux, Bouteilles et Pots de conserve en verre
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Appareils de cuisson et plats
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Appareils à raclette et services à fondue
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Friteuses pour gaz ou électriques
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Planchas et plaques de cuisson
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Plats, réchauds et accessoires pour paëlla
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Réchauds et chauffe-plats
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Appareils à raclette et services à fondue
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Bacs gastronormes
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Bacs gastronormes en inox
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Bacs gastronormes en inox
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Batteries de cuisine et plats
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Autocuiseurs cocotte pression
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Bassines à gras et à confitures
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Chaudrons en fonte, aluminium ou cuivre
- Chaudrons en alu
- Chaudrons en cuivre
- Chaudrons en fonte
- Chaudron mélangeur
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Cocottes, sauteuses et mijoteuses
- Cocottes céramique
- Cocottes en fonte émaillée
- Cocottes fonte alu
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- Marmites
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Plats à paëlla
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Plats de cuisson service et présentation
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- Plats de présentation cuivre
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- Plats de présentation émaillés
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Passoires, louches, écumoires et accessoires
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- Dessous de plats et volettes
- Grandes cuillères et spatules
- Louches en alu et inox
- Passoires en alu et inox
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Batterie de cuisine anti-adhésif noir intégral
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- Poêles anti-adhésives noir intégral
- Sauteuses anti-adhésives noir intégral
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- Garde manger grand modèle
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Appareils de cuisson et plats
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Extracteurs de jus électriques et juicers
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- Pressoir hydraulique électrique
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Pressoir à pomme, raisin et fruits mécanique à cliquet, diamètre 50 cm, claie de 127 litres.
Pressoir à pomme, raisin et fruits mécanique à cliquet, diamètre 50 cm, claie de 127 litres.
Description
Pressoir mécanique à cliquets, diamètre 50 cm, claie de 127 litres, diam.p>
de la vis : 5 cm.
Vis centrale en acier, maie (bassin) en acier avec renforcements radiaux, fermeture de la claie avec goujons extractibles, claie (cage) en bois de hêtre, sellettes de pressage en hêtre sec, mouvement mécanique en fonte.
Encombrement : 74 x 74 x 175 cm.CAPACITE Ce modèle de pressoir a une contenance de 127 litres.
Ceci correspond à peu près à 120 kg de fruits broyés ou foulés.
Les rendements dépendent de plusieurs critères comme la variété du fruit, la maturité...
ainsi que du temps accordé à la pressée.
Pour du jus de pomme ou raisin, le rendement est d'environ 50% (60 l.
par pressée) pour une pressée rapide et jusqu'à 70% (85 l.
par pressée) pour une pressée complète.UTILISATION Ce pressoir à pommes, raisins et fruits vous permettra de faire du jus, vins et cidre maison.
Pour presser des pommes et autres fruits à chair ferme, il faut d'abord les broyer de manière à pouvoir en exprimer le jus grâce à un broyeur à pommes.
Pour faire du jus de raisin, petits fruits rouges et autres fruits à chair tendre avec un pressoir, il faut d'abord fouler les fruits à l'aide d'un fouloir ou fouloir-égrappoir.
Les premiers mouvements du mécanisme vont faire exprimer aux fruits beaucoup de jus, presque les 3/4.
Pour un rendement maximal, il faut redonner quelques coups de cliquets dès qu'une certaine quantité de jus s'est écoulé pour bien remettre la pression sur les fruits.
Ceci permet d'augmenter jusqu'à 40% le rendement en jus des fruits.
Fiche technique
- Matière principale : acier
- Autre matière : hêtre
- Couleur : rouge
- Capacité (l.) : 128
- Fabriqué en : Europe
- Garantie : 2 ans
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Pressoir à pomme, raisin et fruits mécanique à cliquet, diamètre 50 cm, claie de 127 litres.
Pressoir à pomme, raisin et fruits mécanique à cliquet, diamètre 50 cm, claie de 127 litres.