Déshydrateur professionnel inox 72 plateaux 25 m² triphasé 10 200 W

Le Déshydrateur professionnel inox 72 plateaux 25 m² triphasé 10 200 W est la solution de séchage ultime conçue pour répondre aux exigences les plus strictes des artisans, maraîchers, arboriculteurs et transformateurs de l'agroalimentaire. Taillé pour la production intensive et continue, cet équipement d'envergure permet de déshydrater de très grands volumes de fruits, légumes, champignons, plantes médicinales ou viandes, tout en préservant idéalement leurs qualités nutritionnelles, leurs arômes et leurs couleurs.

La force majeure de ce modèle réside dans sa motorisation et son système de chauffe de pointe. En développant une puissance remarquable de 10 200 W alimentée en triphasé, cette armoire de séchage garantit une réactivité thermique exceptionnelle et permet de réduire drastiquement la durée des cycles de déshydratation, même lorsque l'appareil est chargé à sa capacité maximale. Le flux d'air chaud est propulsé de manière parfaitement homogène à travers la cage grâce à une ventilation puissante, tandis que le système d'évacuation de l'air humide par rideau à ailettes assure une extraction continue et uniforme.

Côté structure, le déshydrateur maximise l'espace de travail sans saturer votre laboratoire grâce à ses dimensions industrielles optimisées (Largeur : 192 cm, Profondeur : 82 cm, Hauteur : 175 cm pour un poids net d'environ 270 kg). Ses 72 plateaux amovibles en inox de 70x50 cm offrent une surface utile totale de 25 m². Son panneau de contrôle électronique permet de réguler la température au degré près de 20°C à 65°C, vous offrant une flexibilité totale pour adapter le séchage à la sensibilité de chaque produit. Entièrement lavable et modulaire, c’est l’outil d'excellence pour valoriser vos surplus de production à grande échelle.