
Chalumeau, attendrisseur, poire à jus, pique, pince
S'utilise dans le four et remplace une rôtissoire.
Si vous n'avez pas de rôtissoire, pas de soucis ! Ce cuit-poulet en terre réfractaire va au four et la remplacera avantageusement.
Vous préparez votre poulet selon votre goût, avec ou sans aromates, mariné, avec du sel et du poivre, et vous le placez sur la quille du cuit-poulet.
Vous rajoutez des pommes de terre ou tout autre légume, selon votre choix, dans le fond du cuit-poulet, avec une noisette de beurre et de l'eau.
Votre plat cuira tout seul au four réglé à environ 200° C.
Le cuit-poulet passe au lave-vaisselle sans problème, mais vous pouvez aussi le laver à l'eau chaude savonneuse, le rincer et le laisser sécher à l'air libre.
Rangez-le seulement quand il est bien sec.
Fabrication française artisanale.
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