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Plaque de cuisson réfractaire en pierre de lave avec pelle

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Pierre à pizza et pain Tom Press. Plaque en pierre de lave réfractaire de 38x30 cm pour des croutes de pain et des pâtes à pizza croustillantes. Fournie avec une pelle en bois de bouleau.

Ref. : petlavpi
Pierre à pizza et pain en pierre de lave réfractaire Tom Press avec pelle en bois.
Réussissez pains, pizzas, tartes... avec des croutes de pain et des pâtes à pizza croustillantes. 

Pierre de lave réfractaire de 38x30 cm pour le four électrique, four à bois, barbecue.
La pierre doit être chauffée progressivement, directement dans le four, sur le feu ou sur le gaz.
Elle emmagazine la chaleur sèche et restitue celle-ci au contact. L'humidité ne reste pas sous la pizza ou le pain et une croûte croustillante se forme, sans desssécher la mie ou toute la pizza. 

La lave, naturelle, provient du volcan Etna en Sicile. Elle a naturellement des propriétés réfractaires et stocke la chaleur facilement, sans craindre les hautes températures. 

Fournie avec une pelle en bois composée de lamelles de bouleau. Pelle de 41,5 x 30 cm de large pour enfourner et défourner pains et pizzas.
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Garantie : 12 mois
cui -fours à bois
Matière principale pierre de lave réfractaire
Autre matière bouleau
Longueur 38 cm
Largeur 30 cm
Epaisseur 1,5 cm
Poids Net 5,4 kg

Avis clients pour Plaque de cuisson réfractaire en pierre de lave avec pelle

10 avis

Note globale

5 / 5

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  • Popularité
  • Note
parfait
par withney |19/02/2019
« Super. Top ! Livraison parfaite rapide . Emballage parfait vraiment bien protégé. Et pour la pierre Ben le travail se fait... Après il faut de la pratique quotidiennement pour être comme un chef mais mes pizza était dangereussssssseess !! Ont m'appelle pizaman ou napoli #(naple) :) à vous de jouer je recommande les amies.  »
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parfait
par virginie|28/01/2019
« Exactement ce que je recherchais. J'ai un pain croustillant à souhait, je suis très contente de mon achat. »
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tres bien
par marieanne|04/12/2018
« livraison rapide, conforme a la description, nous sommes tres contents et recommandons »
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excellent produit
par damien|12/11/2018
« Le pain cuit sur la pierre est magnifique  »
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excellent produit
par pierre|15/10/2018
« Parfait »
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excellent produit
par frédéric|23/07/2018
« Très bon produit qui permet de faire de magnifiques pains, même si l'ensemble grille du four + plaque de cuisson + pâte à pain est un peu lourd à porter lorsque l'on enfourne.  »
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le pain a une super croûte
par françois|16/04/2018
« Cette pierre de lave donne une belle croûte inférieure aux pains qui sont cuits dessus. Bon produit, pas bien cher... »
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bon produit
par mathilde|16/02/2018
« Utilisé une fois. Un peu difficile de savoir combien d'huile il faut mettre avant la première utilisation, du coup ça a coulé dans le four... Sinon c'est efficace! »
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la pierre est très bien
par philippe|19/12/2017
« Pour la cuisson la pierre est parfaite, en revanche la pelle en bois ne convient pas pour déposer une pizza (ma première pizza s'est transformée en calzone) à contrario pas de souci pour enlever la pizza.  »
Conseiller Tom Press : Vous pouvez bien fairner la pelle en bois pour éviter que la pâte adhère.
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très bon produit qui correspond tout à fait à mon attente
par pierre-andre|05/12/2017
« bonne taille, bien emballé… je l'ai déjà testé. mon pain est bien cuit : parfait ! »
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