Bassine landaise à gras en aluminium diamètre 36 cm 11 litres.
Pour le gras (canard ou cochon), les confitures, les sauces tomate, coulis, gelées, confits, cuisson des boudins...
Bassine en alu pur à 98% de 3 à 4 mm d'épaisseur. L'aluminium diffuse rapidement la chaleur sur toute la surface pour une chauffe rapide, homogène et économique en énergie.
La bassine, de forme conique, favorise l'évaporation et la réduction des aliments pour les confitures et sauces.
Elle offre également une grande surface avec peu de hauteur (16 cm pour ce modèle), très pratique pour le gras.
Poignées froides en inox.
Tous feux sauf induction.
Fabriquée en Europe.
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