Bassine alu à gras et confiture 15 litres 40 cm

Bassine landaise à gras en aluminium diamètre 40 cm 15 litres.
Pour le gras (canard ou cochon), cuisson des boudins, confits, les confitures, les sauces tomate, coulis, gelées...

Bassine en alu pur à 98% de 3 à 4 mm d'épaisseur. L'aluminium diffuse rapidement la chaleur sur toute la surface pour une chauffe rapide, homogène et économique en énergie.
La bassine, de forme conique, favorise l'évaporation et la réduction des aliments pour les confitures et sauces.
Elle offre également une grande surface avec peu de hauteur (17 cm pour ce modèle), très pratique pour le gras.
Poignées froides en inox.

Tous feux sauf induction.

Fabriquée en Europe.