Bassine alu à gras et confiture 60 cm 47 litres

Bassine en alu pur à 98% de 3 à 4 mm d'épaisseur.

L'aluminium diffuse rapidement la chaleur sur toute la surface pour une chauffe rapide, homogène et économique en énergie.

La bassine, de forme conique, favorise l'évaporation et la réduction des aliments pour les confitures et sauces.

Elle offre également une grande surface avec peu de hauteur (26 cm pour ce modèle), très pratique pour le gras.

Poignées froides en inox.

Idéale pour les confitures, sauces, coulis, gelées, confits, cuisson des boudins...

Tous feux sauf induction.

Fabriquée en Europe.