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Ce couteau à chou a une longue lame de 26 cm, qui se termine par un bout plat évitant de se blesser.
Sa longue lame est utile pour effectuer une coupe nette et précise des choux en entier.
Lame de 26 cm inox AISI-420M extrèmement résistante à la corrosion et enrichie en molybdène pour plus de résistance.
Fabrication européenne.
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