Cette lancette à huîtres avec son manche en palissandre et sa lame étroite et rigide en inox s'insère très facilement aux 2/3 de l'huître.st la position idéale pour couper le muscle qui maintient la coquille fermée.
Une fois le pied sectionné, vous faites levier en tournant la lame : l'huitre est ouverte. Plaquettes rivetées en palissandre sur lame en inox monobloc. Fabrication Française.
Fiche technique
Matière principale : inox
Autre matière : olivier
Fabriqué en : France
Longueur : 16 cm
Largeur : 2,5 cm
Autres dimensions : longueur de la lame 6,3 cm, largeur 1,1 cm.