Pour griller, frire, cuire à la vapeur, à l'anglaise, pocher, cuire au court bouillon, blanchir ou braiser.
Casserole de 14 cm, 1 litre de capacité et 7 cm de hauteur.
Cuve en inox 18/10 AISI 304 de 0,8 mm d'épaisseur, finition satinée et polissage brossé.
Facile d'entretien, hygiénique et passe au lave-vaisselle.
Fond triple diffuseur avec galette d'aluminium pour la diffusion et répartition de la chaleur recouverte d'un disque en inox AISI 430 compatible tous feux dont l'induction.
Bord verseur recourbé anti-gouttes pour éviter les coulures.
Queue tubulaire soudée avec trou de suspension.
La circulation de l'air dans le tube permet de garder la poignée froide.
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