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Poêle sans queue de diamètre 28 cm coupe lyonnaise revêtue d'une couche de cire d'abeille qui apporte une meilleure protection contre la rouille.p>
L'épaisseur de la tôle est de 2,5 mm.
Poêle avec 99 % de fer pur (coupe lyonnaise).
Ecologique, recyclable et durable, cette poêle en acier à 99 % de fer pur est garantie sans revêtement de surface.
Elle favorise naturellement la caramélisation des sucs de cuisson et la formation d'une croûte*.
Culottée, elle devient parfaitement anti-adhérente.
Tous feux dont induction. Ne passe pas au lave vaisselle.
Fabriquée en France. * Le fer est parfaitement sain et il favorise la réaction de Maillard.
La croûte dorée qui se forme beaucoup plus tôt isole l'aliment et lui apporte toutes les subtilités des arômes de grillés.
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