Moule 5 mini-baguettes en céramique Grand Cru Emile Henry - série spéciale 100 ans Tom Press
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Moule 5 mini-baguettes en céramique Grand Cru Emile Henry - série spéciale 100 ans Tom Press

EMILE HENRY
119,90 €
TTC

Moule mini-baguettes et petits pains rouge Grand Cru Emile Henry. Série limitée 100 ans Tom Press. Pour 5 petits pains, sandwiches, pains viennois, pains au lait... Fabrication française en céramique émaillée garantie 10 ans.

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Quantité

Description

Moule pour 5 mini-baguettes en céramique rouge Grand Cru Emile Henry - Série limitée 100 ans Tom Press.
Réalisez 5 petits pains à la fois d'environ 100 grammes.

Moule à petits pains en céramique HR® (Haute Résistance).
Cette céramique résistante au four permet de recréer les conditions d'un four de boulanger dans un four domestique pour confectionner des pains croustillants à la mie légère et aérée. La chaleur et l'humidité sont parfaitement régulés par le moule et le couvercle pour un résultat optimal.
Les 5 emplacements de 18 cm de long au fond strié permettent de récupérer les mini-baguettes simplement en fin de cuisson.
L'émaillage de couleur rouge Grand Cru du moule donne une surface vitrifiée très résistante, facile à nettoyer et ne gardant pas les odeurs d'une cuisson sur l'autre.
Ainsi, passer d'un pain aux lardons à un pain viennois aux pépites de chocolat est tout à fait possible.

Outre la réalisation de mini-baguettes pour des sandwiches ou des petits pains individuels, n'hésitez pas à amener un peu de fantaisie en ajoutant des herbes aromatiques, des tomates séchées, des noix, des lardons, du fromage et en variant les farines pour des petits pains accompagnant vos entrées ou apéritifs.
De la même façon, il est possible de préparer des variations sucrées comme des pains viennois, des mini-brioches, de généreux pains au lait... le tout avec une cuisson maîtrisée pour des pains chauds et moelleux.

Moule en série limitée pour les 100 ans de Tom Press (1921 - 2021) avec un marquage sur le couvercle "en 1921 Tom Press fête ses 100 ans !".
Moule compatible four et lave-vaisselle.

Garantie 10 ans.
Fabriqué en France.

Fiche technique
  • Matière principale : céramique
  • Couleur : rouge Grand Cru
  • Capacité (kg) : 0,5
  • Fabriqué en : France
  • Longueur : 39 cm
  • Largeur : 23 cm
  • Garantie : 10 ans
  • Hauteur : 10 cm
  • Poids net : 3,36 kg

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