Pizza Stone lisse 37 cm anthracite Fusain Emile Henry

La Pizza Stone lisse est une plaque de cuisson innovante en céramique réfractaire.

Elle vous permet de réaliser de délicieuses pizzas maison à la pâte dorée et croustillante.

Elle peut aussi servir pour cuire votre pain.

Vous obtenez un résultat semblable à une cuisson dans un four traditionnel.

Sa surface lisse permet de travailler la pâte et bâtir la pizza et le pain directement dessus.

Il ne reste plus qu'à enfourner le tout ! Et le résultat à la sortie du four est une belle pâte croustillante.

Ses deux larges poignées, permettent de facilement manier la Pizza Stone du four à la table.

Pratique, elle gardera la pizza chaude pendant toute la durée du repas et vous pourrez la couper à même la céramique.

Convient pour le four et le barbecue.

Pour les usages sur le barbecue à charbon ou à bois, veillez à poser la plaque sur une grille pour ne pas être en contact direct avec les braises et uniquement lorsqu'il n'y a plus de flammes.

La chaleur des braises chauffe la plaque uniformément par rayonnement à haute températures.

Pour l'utilisation sur un barbecue à gaz ou même une cuisinière, assurez-vous de disposer la plaque centrée sur le brûleur afin de la chauffer uniformément.

Cela évite les chocs thermiques entre un point chaud et un point froid d'un côté à l'autre de la plaque.

Tous les produits Emile Henry sont fabriqués en France et garantis 10 ans.