Tajine céramique 32 cm 6 à 10 personnes bleu nuit Belle-Ile Emile Henry
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Tajine céramique 32 cm 6 à 10 personnes bleu nuit Belle-Ile Emile Henry

EMILE HENRY
134,90 €
TTC
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Tajine en céramique 32 cm bleu nuit Belle-Ile Emile Henry, pour 6 à 10 personnes. Fabrication française.

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tertbi32
2025-07-04
Quantité

Description
Tajine jusqu'à 6 à 10 personnes bleu nuit Belle-Ile Emile Henry de 32 cm de diamètre.p>

En céramique HR® (Haute Résistance), compatible tous feux sauf induction, four traditionnel et micro-ondes, va au congélateur et passe au lave-vaisselle sans altérations.

La céramique régule elle-même la diffusion de la chaleur, il n'est donc pas nécessaire de cuisiner à pleine puissance, une chaleur moyenne suffira à mener toutes les cuissons.

Pour saisir, dorer, rissoler, avec très peu de matières grasses, sur feu moyen, laisser monter en température jusqu'à la caramélisation désirée pour les viandes, volailles et poissons.

Toujours avec très peu de matières grasses, ou pas du tout pour les légumes, car ils contiennent suffisamment d'eau pour leur permettre de cuire avec leur propre humidité, remuer souvent avec une spatule.

Pour étuver, ajouter le couvercle qui permet de recycler l'humidité.

Pour un rôti, garder du liquide ou un fond de sauce dans le plat ou rajouter de l'eau chaude en cours de cuisson.

La forme conique du couvercle permet à la vapeur de circuler et cuire parfaitement vos plats, pour un résultat moelleux à cœur.

Convient pour les tajines et tous les plats mijotés.

Fabrication française, garantie 10 ans.

Fiche technique
  • Finition : émaillé
  • Matière principale : céramique
  • Couleur : bleu nuit Belle-Ile
  • Fabriqué en : France
  • Garantie : 10 ans
Compléments
Suggestions