Broche trois tringles avec engrenage pour avoir une rotation régulière afin de bien cuire la viande présente sur les 3 brochettes triangulaires de 7x7x600 mm espacées de 100 mm qui sont maintenues par une broche triangulaire de 7x7x765 mm.>
Broches entièrement en inox.
La broche principale tourne et entraîne les trois broches satellites qui, elles aussi, tournent sur elles-mêmes grâce au mécanisme à disque de 180 mm de diamètre.
Cette broche convient pour les cailles, perdreaux, grives et autres petits oiseaux.
Fiche technique
Matière principale : inox
Couleur : inox
Fabriqué en : Europe
Longueur : 76,5 cm
Autres dimensions : Carré broche principale :
7 mm sur 95% et 5 mm sur 5%