Pierre et plaque de cuisson réfractaire

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Pierre de lave réfractaire pour la cuisson du pain. Plaques réfractaires en céramique émaillée pour four et barbecue. Faire son pain maison avec un résultat professionnel facile avec ces plaques de cuisson est à portée de tous.
Les plaques réfractaires emmagasinent la chaleur et la restituent lentement tout au long de la cuisson pour une croûte bien cuite même sous le pain, croustillante à souhaits et avec une mie aérée et mœlleuse.
La pierre de lave et la céramique sont des matériaux naturels et sains résistants à de très hautes températures et supportant le passage au four électrique, au four à bois ou au barbecue. Vous pouvez même les utiliser sur un feu de bois pour cuire du pain et même des pizzas ou des petits fours.

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