Déshydrateur alimentaire pour fruits/légumes
Toute notre gamme de déshydrateurs alimentaires professionnels pour fruits, légumes, viandes ou champignons.
Profitez de nos déshydrateurs alimentaires pas chers pour réaliser vos fruits secs ou tomates séchées. Conservez-les toute l’année grâce à nos séchoirs alimentaires et utilisez-les dans la préparation de vos plats, sauces ou desserts.
Tout savoir sur les déshydrateurs alimentaires pour fruits et légumes.
Caractéristiques
Un déshydrateur culinaire est un appareil qui permet de conserver vos aliments dans le long terme. En général, il fonctionne avec de l’électricité.
Cet équipement est idéal pour sécher différents types d’aliments.
Le principe repose sur l’élimination de l’eau contenue dans les aliments pour neutraliser le processus de moisissure.
Achat de votre
Choisir son déshydrateur peut s’avérer difficile, particulièrement si vous n’en avez jamais utilisé auparavant.
Usage et puissance
En fonction de votre utilisation, vous devez prendre en compte plusieurs critères tels que la fréquence d’usage et le type d’aliments que vous souhaitez sécher.
Effectivement, plus l’appareil est puissant plus le processus de séchage sera rapide et performant.
• Puissance comprise entre 100 et 200 watts : utilisation domestique et occasionnelle.
• Puissance comprise entre 250 et 300 watts : utilisation fréquente pour la déshydratation de vos fruits et légumes.
• Puissance comprise entre 400 et 700 watts : utilisation régulière pour gagner du temps lors de la préparation.
Mode de séchage
Il existe deux types de modèles de déshydrateur alimentaire. Le premier modèle offre un séchage vertical. Tandis que le deuxième, offre un séchage horizontal.
• Séchage vertical : parfaitement adapté pour sécher uniquement les fruits et les légumes.
• Séchage horizontal : convient pour un usage multiple. Vous pourrez sécher vos viandes et poissons.
Ces deux types de modèles offrent une déshydratation homogène de vos aliments.
• Capacité de contenance
Pour indiquer la surface de séchage, vous devez prendre en compte le nombre et les dimensions des plateaux qui composent la machine. Ainsi, vous choisirez en fonction de vos besoins de confection, le nombre de plateaux nécessaire pour le séchage.
La plupart des appareils à séchage vertical sont équipés de plateaux, ce qui n’est pas forcément le cas des déshydrateurs horizontaux.
• Design et fonctionnalités
Vous avez la possibilité de plusieurs déclinaisons avec différentes formes et tailles. Selon vos envies esthétiques, vous avez l’embarras du choix :
• Déshydrateurs verticaux : rectangulaires, carrés ou même ovales.
• Déshydrateurs horizontaux : vous disposez de moins de choix en termes de design.
Les avantages de nos produits
Eviter le gaspillage alimentaire
La déshydratation alimentaire permet d’augmenter le temps de conservation de vos fruits et autres aliments. Effectivement, cette méthode enlève l’eau présente au sein de l’aliment pour éviter l’apparition et l’accumulation des microbes. Les bactéries se nourrissent d’eau pour évoluer.
Ainsi, vous pourrez conserver vos aliments en toute sécurité et éviter de les jeter.
Découvrir de nouvelles saveurs
Découvrez de nouveaux mets qui sauront ravir vos babines. Si vous n’avez jamais eu l’opportunité de goûter de la viande séchée, vous pourrez enfin déguster cette merveille.
Produits lourds


Déshydrateur séchoir à thermostat avec tunnel 5 plateaux
217,00€
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Déshydrateur professionnel inox 2,2 kW 3 m²
5 290,00€
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Déshydrateur professionnel inox 2,2 kW de puissance et 3 m² de surface de séchage sur 12 plateaux. Fabrication européenne.
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Déshydrateur alimentaire tunnel en inox à 6 plateaux
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Armoire séchante pour charcuterie inox 500 l
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Armoire séchoir de charcuterie inox 700 l
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Armoire d'affinage pour charcuterie d´une capacité de 700 l, en inox AISI 304 18/10, pour sécher et conserver la charcuterie dans des conditions optimales.

Option roulettes inox pour armoire séchoir de charcuterie.
765,00€
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Option roulettes inox pour armoire séchante de charcuterie.
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Armoire de séchage et maturation pour charcuterie inox avec porte vitrée 500 l
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Armoire de séchage pour viande d´une capacité de 500 l avec porte vitrée, en inox AISI 304 18/10, pour sécher et conserver la charcuterie dans des conditions optimales.

Armoire séchante de charcuterie inox avec porte vitrée 700 l
5 199,00€
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Armoire séchante de charcuterie d´une capacité de 700 l, avec porte vitrée, en inox AISI 304 18/10, pour sécher et conserver la charcuterie dans des conditions optimales.

6 plateaux inox pour déshydrateurs SECBIOIN SECBIOPM
159,00€
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Plateaux tiroir en inox pour séchoir déshydrateur SECBIOIN et SECBIOPM par 6 pièces.
Dès 6 unités,
Gagnez 825,00€
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5 plateaux empilables pour déshydrateurs SECBIO05/10 et SECBSI05/10
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Plateaux tiroirs empilables en plastique pour séchoir déshydrateur SECBIO05, SECBIO10, SECBSI05 et SECBSI10. Lot de 5.
Dès 5 unités,
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+ de 8 semaines
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Feuille DrySilk pour déshydrateur pro SECMAS72 SECMAS40 SECMAS7M SECMAS4M
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Feuille DrySilk vendues à l'unité pour déshydrateur SECMAS72 SECMAS40 SECMAS7M SECMAS4M.
Dès 3 unités,
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Cadre de séchage empilable
22,70€
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Déshydrateur professionnel inox avec filtre UV
5 900,00€
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Déshydrateur professionnel inox avec filtre UV de 2 100 W et 3 m² de surface utile de séchage.
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Grille souple réutilisable par 6 pour déshydrateur Tom Press inox
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Grille souple réutilisable par 6 pour déshydrateur Tom Press inox.
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Grille souple réutilisable pour déshydrateur SECMAS72 SECMAS40 SECMAS7M SECMAS4M
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Grille souple réutilisable pour déshydrateur SECMAS72 SECMAS40 SECMAS7M SECMAS4M.
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Grille souple réutilisable pour déshydrateur SECBIPRO SECBIPUV
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Grille souple réutilisable pour déshydrateur SECBIPRO SECBIPUV.
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Grille souple réutilisable par 5 pour déshydrateur Tom Press plastique
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Grille souple réutilisable par 5 pour déshydrateur Tom Press plastique
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Feuilles DrySilk pour déshydrateur SECBIPRO SECBIPUV
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Feuilles DrySilk vendues à l'unité pour déshydrateur SECBIPRO et SECBIPUV.
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Feuille en silicone anti-adhésive pour déshydratation d´aliments à forte teneur en jus.
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Plateau en silicone 35x23x1,5 cm pour cuir de fruit au déshydrateur
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Produits lourds


Déshydrateur 600 W avec 6 plateaux 33 x 30 cm
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Déshydrateur professionnel 72 plateaux 25 m² inox monophasé 3 500 W
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Déshydrateur alimentaire professionnel grand modèle inox livré avec 72 plateaux, 25 m², 3,5 kW. Séchez et conservez fruits, champignons, algues, plantes aromatiques et médicinales..

Déshydrateur professionnel inox 40 plateaux 14 m² triphasé 5 200 W
17 800,00€
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Déshydrateur alimentaire professionnel inox livré avec 40 plateaux, 14 m², 5,2 kW. Pour sécher fruits, plantes aromatiques, spiruline, champignons, légumes et de nombreux autres produits alimentaires.