Plancha acier tous feux dont induction avec poignées

Cette plancha de 38x26 cm utiles permet de saisir les grandes pièces de viande, des brochettes, du poisson, des gambas...

Sa grande taille permet de préparer des quantités ou de griller de gros morceaux.

L'acier monte rapidement en température et transmet la chaleur uniformément sur toute la surface, y compris à très haute température pour saisir et griller.

Les poignées droites en fonte d'aluminium rivetées permettent de bien apréhender la plancha et de la passer au four rapidement si besoin (cuisson ou maintient au chaud).

Cette plancha, compatible tous feux dont induction, peut donc s'utiliser sur une cuisinière à gaz, électrique, vitrocéramique, induction ou au four, mais également sur un feu vif ou sur le barbecue.

Fabrication française.