Utiliser 33 g.
de mélange par kg.
Ingrédients : sel - sucres (lactose, dextrose issu du blé, saccharose) - épices - E262 acétate de sodium (2,6%) - E315 acide iso-ascorbique (2,1%) - E330 acide citrique (1,35%).
Vendu au kilo.
Boyaux naturels pour charcuterie
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