Préparation pour saumure liquide
search
  • Préparation pour saumure liquide

Préparation pour saumure liquide

18,50 €
TTC

Additif pour saumure liquide.

episauli
Quantité
Derniers articles en stock

Description
Additif pour saumure liquide..à ajouter à la saumure pour favoriser la tenue et la coupe des jambons cuits.

Saumurage par trempage ou par injection : 110 g de sel + 110 g d'additif par litre d'eau.

Ne contient pas de salpêtre (réglementation nitrate 2006/52/CE). Produit réglementé.

Compléments

Grilles crochets et autres accessoires pour fumoir

Pèse saumure

16,90 €