Fumoir de table pour viande et poisson
Fumoir en inox à 2 étages grand modèle 60 cm x 40 cm x 38 cm.
Permet de fumer à chaud ou à froid.
Il convient pour fumer les viandes (steak, côtelette, filet mignon...), volailles (poulet, canard...), charcuteries (jambon, saucisses, saucisson, andouilles) et les poissons (saumons, truites, anguilles, maquereaux...).
Le kit est composé de :
- un foyer, une enceinte du fumage avec couvercle et thermomètre,
- 2 grilles inox,
- un tuyau en aluminium flexible et extensible de 9,5 cm de diamètre,
- 2 pieds amovibles.
Fourni avec un sachet de 500 g. de sciure de hêtre, une notice conseils et des idées recettes.
Livré en kit.
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