Les trous de 10 mm donnent un hachis moyen en général utilisé pour la confection de saucisses ou de pâté grossier.
Cette grille est en acier, ce qui lui confère une coupe nette de la viande.
Après l'avoir utilisée, nettoyer la grille puis la sécher immédiatement avant de la stocker dans un papier gras ou dans du papier absorbant imbibé de gras.
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