Livres recettes gibier
Livre Terrines - 40 recettes de terrines de viande poisson légumes et sucrées
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Moule à pâté en croûte inox rectangulaire de 35x7x7,5 cm pliable et perforé.
Ce moule est astucieux dans sa conception : il se déplie complètement, grâce à de robustes charnières et loquets intégrés, pour un démoulage express.
Il est indémontable et aucune pièce ne se perd ! Lorsqu'il est déplié, sa surface est plane et stable, il peut ainsi servir de gabarit pour la découpe de la pâte.
Grâce aux perforations, vous obtiendrez une cuisson uniforme de la pâte.
Parfait pour les pâtés en croûte, mais aussi les pains moulés, pains spéciaux, saucissons briochés, pains d'épices ou encore cakes salés ou sucrés.
Peut être associé à du papier cuisson pour certaines pâtes.
Fabriqué en France.
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