

Filets, ficelle à rôti et sacs à ja
Les boyaux peuvent se conserver au fond d'un réfrigérateur, dans un congélateur ou au sel dans une cave.
Avant utilisation, coupez la quantité nécessaire et désalez les boyaux en les rinçant à l'eau tiède.
Si vos boyaux sont congelés, vous serez obligés de les utiliser en totalité après décongélation.
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