Sel nitrité pour salaison et foie gras 10 kg
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Sel nitrité pour salaison et foie gras 10 kg

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Sel nitrité. Permet de garder la couleur rosée du foie gras ou des salaisons. Sac de 10 kg.

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Description
Sel nitrité 10 kg utilisé en salaison, pour la charcuterie et pour les conserves de foie gras./p>

Il a l'avantage de garder aux salaisons et au foie gras sa couleur rose.

Ingrédients : sel - nitrite de soude E250 - anti aglomérant E535/E536. Contient 6% de nitrite de sodium.

Sac de 10 kg.

Dosage maximum conseillé : 25 grammes par kg de viande.