Hachoir à viande électrique n°22 Tom Press par Reber moteur 600 W à rendement amélioré

Hachoir à viande électrique n°22 Tom Press par Reber avec marche arrière.

Nouveau moteur au rendement et à la puissance de travail améliorés.

Tom Press revient avec Reber pour améliorer une nouvelle fois le hachoir n°22 siglé Tom Press par Reber.

Ce hachoir à viande n°22 bénéficie des meilleures améliorations de ces dernières années.

La fabrication du moteur a été revue dès sa conception afin d'améliorer le niveau de puissance rendue et limiter l'énergie perdue et dissipée en chaleur.

Ceci permet de nombreux gains :
- une baisse de consommation pour le même rendement énergétique,
- un moteur moins encombrant,
- un moteur plus léger,
- moins de chaleur produite par le moteur.

Le rendement reste donc de 80 à 120 kg/heure de viande hachée afin de confectionner pâtés, saucisses et autres charcuteries maison.

Les organes de coupe restent identiques aux modèles traditionnels robustes avec un corps et une vis sans fin en fonte doublement étamée à chaud, un couteau en acier auto-aiguisant et une grille en acier trempé de 80 mm de diamètre avec des trous de 8 mm.

Le moteur électrique asynchrone s'adapte au travail demandé et va ralentir sur les morceaux les plus durs sans que le moteur ne force.

Comme sur la génération précédente, le hachoir est fixé d'un socle renforcé avec de larges patins limitant le bruit et offrant une grande stabilité.

Les engrenages nouvelle génération ont été développés en nylon léger et composite résistant pour un ensemble plus léger et plus silencieux tout en offrant une robustesse identique aux précédentes générations.
Les engrenages sont lubrifiés par un bain d'huile sans vidange.
L'engrenage de sortie du moteur reste seul en métal.

Trémie plateau en inox AISI 304.
Pilon poussoir en plastique.

Le hachoir à viande n° 22 est le modèle traditionnel pour transformer en charcuteries maison un cochon entier.

Il convient même pour répéter l'opération plusieurs fois dans l'année ou préparer la pâtée pour 1 grand chien ou 3 petits chiens.

Fabrication européenne en Italie.

SAV dans nos ateliers, pièces d'usure et pièces détachées en stock.

Accessoires disponibles en option : - grilles en acier ou inox de 3 à 20 mm. - couteaux de rechange en acier trempé (meilleure coupe) ou inox (entretien plus facile). - entonnoirs de différents diamètres pour l'embossage de la saucisse, boudin et chipolatas. - couronne de centrage pour l'utilisation des entonnoirs sans la grille du hachoir pour la mise en boyaux. - option presse-tomate. - option machine à pâtes à filières. - option râpe à picots pour fromages secs. - table de support du moteur (remplace le support en acier peint fourni).