
Presse à cappelletti.
A l'intérieur du « cachet » une forme coulisse pour donner le bombé de vos raviolis et doser la quantité de farce ; tous vos raviolis sont identiques.
Les bords dentelés découpent et soudent la pâte.
Forme en aluminium poli, manche en bois de hêtre.
Hauteur 10 cm.
Presse Cappelletti diamètre 3,4 cm.
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