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Tous les accessoires, ustensiles et petits matériels pour les pâtissiers amateurs et professionnels pour réaliser desserts et pâtisseries comme des gâteaux, crêpes, biscuits, crèmes, mousses, entremets, tartes, cakes, sablés, brioches, kouglhofs, madeleines, muffins, savarins, financiers, glaces et sorbets et tout ce que vous souhaitez comme gourmandises sucrées.
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Accessoires pour hachoirs manuels
Accessoire à biscuits pour hachoir à viande n°10 et 12
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Ustensiles de pâtisseries
Papier sulfurisé à chemiser 10 cm x 25 m pour cuisson et démoulage
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Plats à tartes et tourtières
Cercle à tarte perforé en inox à bord droit diamètre 20 cm et hauteur 3,5 cm
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Moules à flans
4 moules à pasteis de nata inox fabriqués au Portugal
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Ustensiles de pâtisseries
Rouleau à pizza et pâte en hêtre 53 cm extrémités affinées fabriqué en France
Grandes cuillères et spatules
Spatule haute température en polyglass 25 cm
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Plaques et grilles de four
Plaque en acier émaillée carrée 40x40 cm avec poignées tous feux four et barbecue
Pesage, mesures et thermomètres
Set de 4 mesures en inox de 60 à 250 ml
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