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Découvrez notre sélection de matériel robuste et durable spécialement conçu pour la transformation et la conservation de vos viandes et poissons. Du hachage à l'embossage, en passant par le fumage traditionnel et le séchage, nous mettons à votre disposition des outils performants pour maîtriser chaque étape de vos préparations charcutières et artisanales.
TOP VENTES
Hachoir à viande n°22
Hachoir à viande électrique n°22 Tom Press par Reber moteur 600 W à rendement amélioré
- Prix en baisse
Il y a 673 produits.
Trancheuses électriques et accessoires
Trancheuse électrique Tom Press 250 mm lame téflonnée nettoyage facile CE Pro
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Trancheuse électrique 20 cm Tom Press lame téflonnée et nettoyage facile CE Pro
Broches spéciales pour tournebroches
Broche 3 tringles à rotation indépendante par engrenages
- Produit en réapprovisionnement
Boyaux naturels pour charcuterie
Boyau de porc étroit pour saucisse fraiche ou à cuire dans le sel sec 3 masses de 60 m 30/32
Boyaux naturels pour charcuterie
Boyau de mouton pour merguez/chipolatas en sel sec 4 masses de 60 m 22/24
Boyaux naturels pour charcuterie
Boyau de porc moyen pour saucisse sèche sur tube 2 masses de 90 m 32/34
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Boyau de porc moyen pour saucisse sèche dans le sel sec 3 masses de 60 m 32/34
Abattage plumage dépecer et peler
Couteau à saigner Sanelli Ambrogio inox 14 cm
- Produit en réapprovisionnement
Poussoir à saucisse horizontal manuel
Poussoir à viande horizontal 12 litres inox Tom Press par Reber
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Poussoir à saucisse horizontal manuel
Poussoir à viande 5 litres Reber Eco 2 vitesses
- Meilleur prix garanti
Poussoir à saucisse vertical
Poussoir à viande vertical/horizontal inox 5 litres Tom Press par Reber
- Prix en baisse
Armoire de séchage charcuterie
Armoire de séchage et maturation pour charcuterie inox avec porte vitrée 500 l
Trancheuses électriques et accessoires
Trancheuse à jambon 275 mm professionnelle fabriquée en Europe
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Trancheuses électriques et accessoires
Trancheuse à jambon professionnelle 350 mm fabriquée en Europe
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Accessoires pour fumoirs
Thermomètre de cuisson à sonde et cadran jusqu'à 120°C
- Produit en réapprovisionnement