Nouveau revêtement Scanpan Stratanium +

Scanpan présente son nouveau revêtement antadhérent Stratanium + et une gamme spécialement étudiée selon l'usage pour des formes atypiques et spécialisées TechnIQ fabriquée au Danemark. Tom Press a sélectionné pour vous cette gamme courte couvrant les usages courants de la cuisine avec des ustensiles hors normes par leurs formes par rapport au standard des autres marques.

Revêtement Stratanium + Scanpan

Difficile d'imaginer mieux qu'un revêtement antiadhérent déjà garanti à vie. C'est pourtant le cas avec une performance améliorée de 30% sur l'antiadhérence et la résistance à l'usure entre Stratanium + et Stratanium. Pour cela, un simple ingrédient a suffit. Il s'agit de céramique déposée avec la couche de titane, avant l'applcation de l'antiadhésif en 3 couches. Cette céramique déposée sur la surface durcie par le titane offre une granulométrie plus grossière qui retient mieux l'antiadhésif et limite ainsi l'usure. La surface n'est donc plus lisse mais légèremement structurée par des milliers de picots. Les points d'accroche sont donc limités et les aliments collent encore moins à la surface de l'ustensile. L'antiadhérence est donc améliorée, facilitant ainsi la cuisson comme le nettoyage.

La gamme TechnIQ Scanpan

Une gamme qui sort de l'ordinaire par sa conception globale, que ce soit ses formes ou sa composition. Elle a été conçue avec des chefs de cuisine qui pratiquent au quotidien et ont pu lister tout ce qu'ils faisaint au cours d'un service, ce qui leur manquait ou qui les gênait dans les modèles courants. Il en ressort donc une gamme minimaliste sans concession sur l'aspect pratique avec seulement 6 ustensiles pricipaux dont les fonctionnalités peuvent être étendues grâce à des accessoires. Les formes ont également été étudiées pour faciliter leur utilisation et correspondre à un usage pratique et courant. Ainsi, vous ne trouvez pas les classiques poêles de 20, 24, 28 et 32 cm mais seulement deux poêles de 22 et 30 cm avec des bords évasés qui répondent aux besoins sans encombrer les placards. Découvrez vite cette gamme courte et intelligente qui avec quelques accessoires crée de nouveaux ustensiles et aux performances de chauffe, résistance et antiadhérence exceptionnelles. La garantie à vie en atteste toujours. Toute la gamme TechnIQ Scanpan