Barquette de copeaux fins d´olivier avec épices pour fumoir et barbecue

Barquette de Smokey Olive Wood 100 grammes de copeaux de bois d´olivier avec épices. Copeaux de fumage de 0,5-1 cm.
Ce bois est issu de racines d´olivier d´Andalousie séchées naturellement au soleil pendant 2 ans sans additifs. 

Ces copeaux se consument lentement et constamment et développeront une forte fumée.
L´odeur fraîche de romarin et de baies de genièvre ajoutés à l´odeur douce de réglisse se mélange parfaitement avec le bois d´olivier.
Ce mélange d´épices et de copeaux est fabriqué pour être brûlé sur le feu de votre barbecue et non pas pour assaisonner les aliments.
Ces copeaux apporteront un arôme doux et une saveur méditerranéenne à la fumée et à vos aliments. 

Idéal pour fumer des aliments tels que : le porc, la volaille, le poisson, le boeuf, l´agneau, les légumes, les saucisses et le fromage. 

Recommandations d´utilisation :
Remplissez la barquette d´aluminium d´eau claire et laissez les copeaux tremper pendant 30 minutes.
Jetez l´excédent d´eau de la barquette et couvrez la d´une feuille d´aluminium.
A l´aide d´un couteau pointu, faites quelques trous dans la feuille d´aluminium.
Placez la barquette sur votre barbecue.
Dès que ça commence à fumer, placez vos aliments à fumer sur le barbecue.
La barquette va produire de la fumée pendant 25 minutes environ. Ce sera suffisant pour la plupart des aliments.
Pour les plus gros morceaux de viande, vous pouvez répéter l´opération après une pause de fumage de 30 minutes environ. 

Convient pour tous types de barbecues. 

Dans le cadre du rajeunissement et de l'entretien des plantations, le bois utilisé provient de différentes parties de l'arbre: branches, tronc et racines.