Petit matériel pour la viande

Accessoires et petit matériel pour le travail de la viande.

36 Articles triés par

Gant en cotte de maille inox taille 9/9½

99,90€

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Gant en côte de maille inox taille 9/9,5 (L) avec sangle de serrage. Il protège votre main des entailles lorsque vous coupez de la viande, désossez un jambon..

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Ensemble d'aiguilles à larder, à brider et bouffoir

52,00€

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Etui de 13 pièces contenant des aiguilles à larder, à brider et un bouffoir en inox.

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Masticateur inox

111,00€

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Masticateur inox 6 lames.

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Pince à boulettes à viande diam 5 cm

9,30€

(7)

Pince à boulettes à viande 5 cm en aluminium.

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Pompe à saler manuelle

229,00€

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Pompe à saler le jambon manuelle. Aiguille d'injection en inox. Réservoir à saumure de 1,5 litres.

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Gant anti-coupure taille 6 liseré jaune

24,90€

(3)

Gant de protection anti-coupure taille 6 liseré Jaune.

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Lacet pour volaille en inox

7,60€

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Lacet à volaille en inox. Permet de fermer facilement toutes les volailles une fois farcies, sans avoir recours à la ficelle.

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Gant anti-coupure taille 7 liseré bleu

24,90€

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Gant de protection anti-coupure taille 7 liseré bleu.

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Pince à friture

10,40€

(3)

Attrapez en toute sécurité boulettes de viandes, croquettes, raviolis, légumes panés, beignets, oreillettes etc.

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Fixe gants côte de maille en polyuréthane par 100

25,00€

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Fixe gants en polyuréthane, lot de 100. Pour un plus grand confort et plus de sécurité, il vous assurera un meilleur ajustement et maintien du gant de protection en côte de maille.

Dès 5 unités, seulement 19,80€ Gagnez 26,00€

Dès 5 unités, seulement 19,80€

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Gant anti-coupure taille 9 liseré rouge

24,90€

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Gant de protection anti-coupure taille 9 liseré rouge.

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Attendrisseur à viande maillet bois et fonte alu

8,90€

(6)

Maillet attendrisseur à viande en fonte d'aluminium avec manche en bois.

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Broyeur à os manuel

60,00€

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Brise os manuel à levier avec platine de fixation. Entièrement en acier. Pour l'alimentation animale.

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Assistant de maturation mural

49,90€

(1)

Assistant de maturation mural.

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Gant en cotte de maille inox taille 7/7½

99,90€

(2)

Gant en cote de maille inox taille 7/7,5 (S) avec sangle de serrage. Il protège votre main des entailles lorsque vous coupez de la viande, désossez un jambon..

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Boîte à marinade 2,5 litres

31,00€

(6)

Boîte à marinade 2,5 l avec pompe de mise sous vide. Marinez et attendrissez vos viandes, poissons, volailles et légumes en quelques minutes.

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Plaque à décongeler

19,90€

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Décongèle plus vite et respecte la texture des viandes, poissons, fruits de mer et des légumes.

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Lyre à foie gras 10 cm

7,10€

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Lyre à foie gras et fromages de 10 cm en acier chromé.

Dès 5 unités, seulement 5,52€ Gagnez 7,90€

Dès 5 unités, seulement 5,52€

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Pince à boulettes à viande diam 3,5 cm

8,20€

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Pince à boulettes à viande 3,5 cm en aluminium.

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Elastiques de cuisson silicone par 24

5,50€

(3)

Elastiques de cuisson en silicone pour maintenir vos rôtis, paupiettes, volailles.. Par 24.

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Assistant de maturation portable

37,00€

(1)

Assistant de maturation portatif.

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Chalumeau pour soies de sanglier

37,00€

(20)

Chalumeau pour bruler les soies sur les peaux de cochon et sanglier, brûleur de diam. 45 mm, tuyau 1,5 m.

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Gant en cotte de maille inox taille 10

99,90€

(3)

Gant en cote de maille inox taille 10 (XL) avec sangle de serrage. Il protège votre main des entailles lorsque vous coupez de la viande, désossez un jambon..

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