Foie gras de fête
Le foie gras pour le réveillon est un incontournable des repas de fête en France et des meilleures tables dans le monde.
Préparez ce met d'exception ou offrez terrines à foie gras et tout le matériel aux passionnés qui pourront le préparer pour des dégustations de fête à Noël et au Nouvel An.
Préparez votre propre foie-gras, c'est facile !
Thermomètre sonde digital
26,60€
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Couteau à dénerver 20 cm rouge
17,00€
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Couteau dénerver 20 cm rouge. Fabrication française.
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Dès 6 unités, 16,20€
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Grande terrine à foie gras blanche 120 cl avec presse Emile Henry
59,90€
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Terrine foie gras façon médaillon Grand Cru Emile Henry
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Terrine de conserve 125 grammes par 18
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Terrine de conserve 200 grammes par 18
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Produits lourds
Terrine de conserve 90 grammes par 60
116,00€
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Verrines conserve 90 grammes avec joints. Carton de 60 pièces.
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Grande terrine à foie gras rouge 120 cl avec presse Emile Henry
59,90€
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Terrine à foie gras avec presse 120 cl en céramique Emile Henry couleur rouge Grand Cru.
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Terrine foie gras de 60 cl rouge Grand Cru Emile Henry
52,90€
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Terrine foie gras façon médaillon blanche Farine Emile Henry
49,90€
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Terrine foie gras façon médaillon. Réussir les médaillons de foie gras. En céramique blanche Farine de Emile Henry, fabriquée en France.
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Thermomètre sonde digital forme "T"
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Sacs sous vide alimentaires gaufrés Tom Press 20x25 cm par 100
18,50€
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Dès 16 unités, 13,90€
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Produits lourds
Cuiseur plongeur à basse température pour cuisson sous vide
168,00€
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Machine à souder et sous-vide faible encombrement fond aimanté pour frigo
87,00€
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- Soudeuse sous-vide de cuisine
- Fond aimanté pour frigo
- Aspiration -650 mbars
- Légère moins de 700 g.
- Débit de 9 l. par min.
- Témoin de fonction à led
- Faible encombrement
- Pour usage du quotidien limité
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Livre Foie gras,Terrines et Cie
12,00€
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Livre Foie Gras, Terrines et Cie - Thomas Feller - 159 pages
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Produits lourds
Cuiseur plongeur à basse température précis à 0,2°C pour cuisson sous vide 1 300 W
79,90€
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Cuiseur plongeur sous vide 1 300 W pour cuisson sous vide basse température réglable de 0 à 95°C de 0,5 en 0,5°C et précis à 0,2°C près. Affichage sur écran LCD, capacité de chauffe jusqu'à 20 litres d'eau, minuterie 60 heures.
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Cuiseur sous-vide 10 litres bain marie Gourmet Reber
350,90€
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Verrine Le Parfait® 125 grammes par 6
16,90€
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Rasoir à truffe réglable inox
18,90€
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Dès 2 unités, 15,90€
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Dès 6 unités, 12,90€
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Thermomètre à foie gras/chocolat
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Sel nitrité pour salaison et foie gras 5 kg
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Rasoir à truffe en bois d´olivier
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Rasoir à truffes et petits légumes, en bois d'olivier, lame en inox réglable.
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Terrine foie gras de 60 cl blanche Farine Emile Henry
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