Livres sur les fromages, yaourts

Une sélection de livres de cuisine sur le thème des laitages comme le yaourt ou les fromages, afin de maîtriser la transformation de vos produits laitiers. Ils vous apporteront distraction et toute la connaissance nécessaire sur ces sujets.

6 Articles triés par

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Transformer les produits laitiers frais à la ferme - 235 pages.

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Coffret Je fais tout moi-même : mes confitures, mon pain, mes yaourts! composé des titres Confitures & conserves, Pain maison et Yaourts maison.

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Fromages frais maison au lait bio - Frédérique Chartrand - 72 pages.
Pourquoi faire ses fromages frais, yaourts et comment procéder..

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Je réussis mes pains, yaourts, fromages.. sans machine ! Adieu robot, yaourtière, sorbetière.. Delphine Paslin. 120 pages.

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Livre Pommes ! Mes meilleures recettes. De Amandine Geers et Olivier Degorce. 118 pages couleurs.

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Précis de fermentation - La Bible - Retrouvez le chemin de la santé, grâce aux aliments fermentés - F. Green - 160 pages.

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