Livres sur les laitages
Ouvrages sur la chaine des produits laitiers et leur transformation.
Trucs et astuces pour faire soi-même ses yaourts et desserts à base de lait.
Livre Transformer les produits laitiers frais à la ferme
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Livre Je réussis mes pains, yaourts, fromages
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Livre Pommes ! Mes meilleures recettes
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Livre Pommes ! Mes meilleures recettes. De Amandine Geers et Olivier Degorce. 118 pages couleurs.
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Précis de fermentation - plus de 60 recettes
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Précis de fermentation - La Bible - Retrouvez le chemin de la santé, grâce aux aliments fermentés - F. Green - 160 pages.
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