Cuisiner le poisson
Livre de recettes pour cuisiner vos poissons, coquillages et crustacés.
Poisson d'eau douce ou de mer, grillé, en papillote, en sauces, découvrez toutes les façons de cuire et accommoder vos poissons.
Poissonnière inox 60 cm
47,90€
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Plat à poisson et à rôtir ovale en acier four flamme et induction
87,70€
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Plat à rôtir et poisson ovale 36 cm en acier revêtu de cire d'abeille. Tous feux dont l'induction, four et barbecue. Fabriqué en France.
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Plat papillote rouge Grand Cru Emile Henry en céramique
99,90€
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Plat papillote rouge Grand Cru en céramique pour une cuisson douce et parfaite de tout type de poissons.
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Poissonnière en inox avec grille et couvercle 60x16,5 cm, tous feux dont induction
110,00€
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Poissonnière en inox avec grille et couvercle 60x16,5 cm, tous feux dont induction. Anses en inox, l´ustensile idéal pour la cuisson de poissons entiers et une présentation parfaite.
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Poêle à poissons ovale antiadhésive induction 36 cm
99,90€
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Poêle à poissons ovale antiadhésive induction 36 cm.
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Malette 6 couteaux et ustensiles pour le poisson Tom Press fabriquée en France
99,00€
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Cette malette complète comprend 6 outils nécessaires pour le travail professionnel du poisson et fruits de mer. Couteau à filet, à huîtres, ciseaux, écailleur, pince à arêtes et office. Fabrication française.
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Plat papillote jaune Provence Emile Henry en céramique
99,90€
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Couvercle ovale en verre 36 cm
32,00€
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Couvercle ovale 36 cm pour poêle à poisson. Couvercle en verre avec bord inox, trou vapeur et bouton bakélite.
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Plat papillote anthracite Fusain Emile Henry en céramique
99,90€
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Plat à papillote gris anthracite Fusain Emile Henry en céramique pour une cuisson douce et parfaite de tout type de poissons. Fabrication française.
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Produits lourdsNouveau
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Poêle à poisson ovale à anses induction antiadhésive 37 cm
114,00€
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Couvercle verre ovale 37 cm pour poêle à poisson
26,00€
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Couvercle ovale en verre 37 cm avec bord inox et trou vapeur. Couvercle adapté pour la poêle à poisson à anses 37 cm.
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Poêle wok acier carbone et manche acacia 20 cm
28,90€
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Poêle wok en acier et manche en bois d'acacia diamètre 20 cm.
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Couteau à saumon et jambon alvéolé 32 cm forgé Classic Ikon noir Wüsthof
144,50€
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Couteau à saumon et jambon 32 cm Classic Ikon noir de Wüsthof parfaitement équilibré et adapté à toutes les mains. Lame forgée alvéolée pleine soie longue, fine et à bout rond pour découper aisément de très grandes et fines tranches de saumon ou jambon. Manche très ergonomique riveté et ajusté à la perfection. Garantie A VIE. Fabrication allemande.
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Poêle en fer émaillée et revêtement céramique diamètre 20 cm
28,90€
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Poêle en fer émaillée revêtement céramique et manche en bois d'acacia diamètre 20 cm
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Poêle en fer émaillée et revêtement céramique diamètre 24 cm
34,90€
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Poêle fer émaillée de 24 cm revêtue céramique et manche acacia
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Poêle en fer émaillée et revêtement céramique diamètre 28 cm
39,90€
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Poêle en fer émaillée avec revêtement céramique diamètre 28 cm
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Plat papillote bleu nuit Belle-Ile Emile Henry en céramique
99,90€
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Plat papillote bleu nuit Belle-Ile en céramique pour une cuisson douce et parfaite de tout type de poissons.
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