Saumon fumé pour Noël et le réveillon
Le saumon fumé est le met par excellence lors d'un repas de fête, à Noël ou au réveillon du Nouvel An.
Vous pouvez le faire chez vous avec nos fumoirs à saumon ainsi que de nombreux autres plats, comme le fromage fumé, magrets.
Equipez-vous ou faites un cadeau avec ces fumoirs de qualité développés par Tom Press.
Fumoir à viande et poisson inox polyvalent Tom Press
304,00€
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Fumage et fumaisons techniques et recettes
19,90€
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Fumoir électrique automatique
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Couteau à jambon alvéolé 33 cm
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Couteau à saumon alvéolé 30 cm
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Plaques dorées et argentées de 11x34 cm pour sacs sous vide 15x40
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Dès 4 unités, 22,62€
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Plaques dorées et argentées de 18x59 cm pour sacs sous vide 22x65
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Dès 4 unités, 61,19€
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Sciure pour fumage 0,75 - 2,5 mm
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Thermomètre de cuisson à sonde et cadran jusqu´à 120°C
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Sacs sous-vide gaufrés alimentaires 15x40 cm Tom Press par 100
21,20€
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Dès 12 unités, 14,22€
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Sachets pour sous-vide 22x65 cm par 20
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Dès 24 unités, 7,06€
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Sciure pour fumage sachet de 5 kg 0,75 - 2,5 mm
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Fumoir cylindrique electrique 1200 W
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Bac gastronorm inox GN 1/1 h. 6,5 cm EN-631
24,00€
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Dès 6 unités, 19,20€
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Couteau à saumon et jambon alvéolé et bout rond 30 cm
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Dès 6 unités, 34,61€
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Brisure de cerisier sauvage
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Brisure de charme
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Brisure de charme pour fumoirs et barbecues. Paquet de 500 g.
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Fumoir inox long vertical/horizontal Tom Press
247,00€
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Accessoire fumée froide pour fumoir long réf. FUMTPILO
74,30€
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Bac gastronorm inox GN 2/1 h. 6,5 cm EN-631
53,00€
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Bac gastronorm en inox pour la présentation, la préparation et la conservation des aliments. Bac empilable, conforme à la norme alimentaire EN631.1.
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Sciure pour fumage 15 kg 0,5 - 2 mm
48,50€
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Dès 42 unités, 31,52€
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Dès 84 unités, 20,22€
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Fumoir de table Tom Press
214,00€
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