Epices, boyaux, charcuterie
Mélanges d'épices pour diverses préparations culinaires, boyaux de toutes tailles pour charcuterie et saucisses, sacs à jambon...
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Epice pour boudin 1 kg
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Epices pour réussir la préparation de vos boudins noirs 1 kilo.
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Boyau de boeuf pour saucisson et boudin 55/60 par 4 mètres
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Boyau de porc moyen pour saucisse sèche 34/38 par 25 mètres
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Boyau de mouton pour merguez/chipolatas 22/24 par 25 mètres
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- Menu de mouton
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- Pour merguez, chipos..
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Boyau de porc étroit pour saucisse fraiche ou à cuire 32/34 par 25 mètres
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Epice pour chipolatas 250 g.
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Epice chipolatas 1 kg
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Epice chorizo 250 g.
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Entonnoir pour mise en filet
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Pelote 100 g de ficelle pour charcuterie lin lisse blanche
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Pelote 100 g de ficelle pour charcuterie lin lisse écrue
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Filet à saucisse 16 mailles
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Epice merguez 250 g.
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Epice merguez 1 kg
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Epice pâté 250 g.
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Epice pâté 1 kg
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Epice grillade et poulet 250 g.
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Epice grillade et poulet rôti 1 kg
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