Livres sur les fruits
Livres sur les fruits, les alcools de fruits, le vin, le cidre, les confitures, le vinaigre...
Livre Les bonnes confitures à faire à la maison
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Livre Le confiturier véritables recettes d'autrefois
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Livre Faites vos confitures à cuisson douce
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Livre Fermentations ! - Les microbes nous veulent du bien
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Fermentation ! - Les microbes nous veulent du bien - Sandor Ellix Katz - 510 pages.
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Livre Du sel, du citron, du vinaigre, du bicarbonate de soude
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Du sel, du citron, du vinaigre, du bicarbonate de soude - Recettes et astuces pour tout faire dans la maison - S. Zukowski - 190 pages.
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Sécher et déshydrater ses aliments - livre avec 150 recettes et techniques de déshydratation
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Sécher et déshydrater ses aliments - Claudia LORENZ-LADENER - 128 pages avec illustrations couleur.
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